奇亞籽布丁 Chia Seed Pudding

很開心找到一個可以替代牛奶的飲品-Chia Seed Pudding, Ocean非常喜歡! Chia seed 就是奇亞籽, 將奇亞籽泡水(飲用水), 我大概用1:4的水量, 等約15分鐘, 奇亞籽會漲大, 期間要稍微攪拌讓每顆奇亞籽都有吸到水. 之後再加上楓糖和Hemp Beverage (漢麻奶), 奇亞籽漲大後濃濃稠稠的, 我還擔心Ocean不喜歡這種口感, 沒想到他超級喜歡! 三-四天前我才第一次做這個飲料給他, 馬上要求續杯, 接著每天都要喝一到兩杯.

漢麻奶是在Trader Joe’s 買的, 沒有加糖, 沒有加natural flavor, artificial flavor, 比較安心. 下次想要嘗試加椰奶, 或者自己用果汁機打Hemp+水.

大家都知道感冒時不要喝牛奶, 因為喉嚨容易長痰, 感冒不容易好, 還會造成身體的過敏和發炎, 某些原因造成病毒喜歡奶製品. 所以我儘可能減少讓小孩吃奶製品, 避免潛藏在身體裡的病毒繁衍.

再加上Ocean不能喝牛奶, 吃奶製品時會肚子痛, 拉肚子. 奇亞籽的含有豐富的鈣質, 還有豐富的植物性蛋白質, 真的太棒了, 非常適合給正在成長中的小孩!

*要減肥的人可以試試看, 在飯前喝, 增加飽足感, 幫助減少食量. 還好Ocean是吃飽飯後, 再喝一杯奇亞籽.
*看到妹妹的同學在喝, 而且吃的津津有味! 才想要試試看, 以前很多做給小孩的食物他們不喜歡, 信心遭受打擊, 懶得開放新食物.
*But妹妹不喜歡
*謝謝Ginny 送給我的奇亞籽.